INFO NASIONAL - Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan menyampaikan tiga pesan penting kepada seluruh pengurusGabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu Indonesia (Gakoptindo).
Pertama, Gakoptindo harus memperkuat peran dan kelembagaan Koperasi Produsen Tahu Tempe Indonesia (Kopti)di seluruh daerah. Kedua, agar Gakoptindo mampu menjadi wadah dan fasilitator bagi perajin tahu dan tempe.
Baca juga:
“Ketiga, agar Gakoptindo terus mendukung upaya pemerintah dalam menjaga pasokan dan harga kedelai bagi perajin tahu dan tempe di seluruh wilayah Indonesia,” kata Mendag dalam Rapat Kerja Nasional (Rakernas) Gakoptindo Tahun 2023 di Jakarta, Rabu, 1 Februari 2023.
Mendag menekankan, Gakoptindo dan Kopti adalah mitra penting pemerintah dalam memenuhi kebutuhan tempe dan tahu untuk masyarakat. Untuk itu, perlu disikapi serius. “Koperasi produsen tempe dan tahu ini penting karena menyangkut urusan orang banyak. Bahkan ini sangat penting.”
Pemerintah terus berupaya menyediakan bahan baku kedelai dengan harga yang terjangkau bagi perajin tahu dan tempe sehingga dapat mengurangi beban produksi. Salah satu yang telah dilakukan Kemendag dengan menyalurkan bantuan penggantian selisih harga pembelian kedelai pada 2022 yang berdampak positif dalam meredam kenaikan harga kedelai di tingkat perajin tahu dan tempe. (*)
