Konsumen membeli daging ayam dengan harganya yang naik kembali menjadi Rp 42.000 per kg, tiga jam sebelum para pedagang ayam mogok berjualan di Pasar Kosambi, Bandung, Jawa Barat, 20 Agustus 2015. Sejumlah pedagang ayam di daerah Jawa Barat sepakat mogok berdagang beberapa hari setelah harga ayam terus meroket sepanjang Agustus. TEMPO/Prima Mulia
TEMPO.CO, Bandung - Untuk mengantisipasi kelangkaan daging ayam potong, Dinas Koperasi Industri dan Perdagangan Kota Bandung serta Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Bandung bersama Bulog Divre Jawa Barat menggelar operasi pasar di tiga titik pada Jumat, 21 Agustus 2015.
"Kita gelar di Pasar Kosambi, Pasar Anyar, dan Sederhana," kata Kepala Dinas Koperasi Industri dan Perdagangan Erik Attaurik saat ditemui di Pasar Kosambi, Jumat pagi. Tidak kurang 1.500 kilogram daging ayam disiapkan dalam satu hari operasi pasar. "Masing-masing pasar kita drop 500 kilogram daging ayam," tutur Erik.
Aksi mogok massal pedagang daging ayam di Kota Bandung memang sudah dimulai. Dari pantauan Tempo di Pasar Kosambi hari ini, sudah tidak ada lagi pedagang daging ayam yang menggelar lapak dagangannya.
Tak heran bila operasi pasar langsung dipadati konsumen. Baru sekira satu setengah jam dibuka, 200 kilogram ayam sudah laku terjual. Maklum saja, harga yang dijual terbilang murah.
Dengan hanya merogoh kocek Rp 32.000, pembeli bisa mendapatkan satu bungkus yang berisi satu ekor ayam potong. Mungkin satu bungkus tersebut bisa lebih dari satu kilogram. "Rp 32.000 itu dari Bulog. Faktanya per ekor karena sudah dikemas," kata Erik.
Erik memastikan stok daging ayam dalam operasi pasar bisa memenuhi kebutuhan masyarakat selama aksi mogok jualan berlangsung. "Langkah jangka pendek kita pastikan kebutuhan daging ayam terpenuhi tiga hari ke depan. Langkah jangka menengah dan jangka panjang dibahas lebih lanjut di kementrian," ujarnya.
