INFO NASIONAL - Ketua MPR Bambang Soesatyo hadir di peresmian Jurnal Risa Coffe Atrium di Kawasan Senen Jakarta Pusat pada Rabu malam, 12 April 2023. Hal ini sebagai bentuk dukungannya terhadap konten kreator Youtube asal Bandung, Jurnal Risa, pemilik kedai kopi tersebut.
Keberadaan Jurnal Risa Coffee di Atrium merupakan cabang ketiga. Sebelumnya telah hadir di Braga dan Dago sejak 2020. Adapun lokasi persis di Atrium yakni Jalan Senen Raya No.135.
“Menu yang dihadirkan Jurnal Risa Coffee Jakarta tidak jauh berbeda dari Jurnal Risa Coffee Bandung. Menghadirkan variasi minuman kopi, non kopi, fusion, pastry, cake, hingga main course. Kopi Susu Si Om dan Kopi Khayalan Hendrick menjadi menu andalan yang selalu dicari oleh penikmat setia Jurnal Risa Coffee," ujar Bamsoet.
Kehadiran Jurnal Risa Coffee, Bamsoet melanjutkan, merupakan bukti bahwa bisnis UMKM terutama di jasa kuliner, punya multiplier yang dahsyat. Sepanjang Januari - September 2019, Kementerian Perindustrian mencatat bisnis makanan dan minuman mampu membuka lapangan pekerjaan bagi 5,2 juta orang, dengan nilai investasi yang dihasilkan mencapai Rp 41,43 triliun. Pertumbuhannya stabil dikisaran 7,78 persen terhadap PDB nasional.
Bamsoet menegaskan, bisnis makanan dan minuman tidak akan pernah mati. Namun demikian, persaingan di bisnis ini juga sangat ketat. Agar bisa bersaing, kuncinya adalah kreativitas dan inovasi tanpa batas. Diferensiasi dan branding menjadi kunci agar bisnis yang dijalankan tidak mati di tengah jalan.
“Tidak heran jika millenial yang terkenal kreatif dan inovatif, banyak yang merambah bisnis makanan dan minuman dengan cara marketing yang tidak pernah terpikirkan oleh generasi old school," kata Bamsoet. (*)
