Produksi Kelapa Indonesia Terbesar di Dunia, Mentan Dorong Industri Pengolahan

Rabu, 25 Juli 2018 10:16 WIB

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman meninjau pabrik pengolahan kelapa di Kabupaten Tojo Una Una (Touna), Sulawesi Tengah, Selasa 24 Juli 2018. (dok Kementan)

INFO NASIONAL – Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman meninjau pabrik pengolahan kelapa, di Kabupaten Tojo Una Una (Touna), Sulawesi Tengah. Selain mengupayakan peningkatan produktivitas, Kementerian Pertanian juga mendorong industri pengolahan kelapa.

"Kita dorong terus produktivitas kelapa di sini. Indonesia kan produsen kelapa terbesar dunia, dengan produksi 18 juta ton per tahun. Kalau kita bisa tingkatkan sedikit saja, syukur-syukur 0,5 juta ton, tidak ada lagi yang bisa kejar produksi kelapa Indonesia," kata Amran disela-sela peninjauan gudang jagung siap ekspor, di Touna, Sulawesi Tengah, Selasa, 24 Juli 2018.

Dalam kunjungan ke PT Saraswati Coconut Product tersebut, Amran mengapresiasi keberadaan pabrik pengolahan kelapa yang telah mengembangkan teknologi terbaru untuk mengelola dan mengolah buah kelapa menjadi beberapa produk turunan. Buah kelapa yang diolah, digunakan untuk menghasilkan produk bernilai tambah yang memiliki aplikasinya di berbagai industri, seperti Pengolahan Makanan, Pertanian, dan Peternakan.

Diharapkan pabrik pengolahan sejenis bisa terus tumbuh, sehingga bisa turut meningkatkan nilai tambah bagi hasil produksi petani. "Yang terpenting bagi petani adalah ada jaminan hasil produksi mereka dibeli dan diserap oleh pasar," ujar Amran.

Ia menyatakan, pemerintah melalui kementerian yang dia pimpin perlu turun tangan dengan memberikan bibit unggul dan pupuk gratis. "Termasuk kebutuhan peremajaan," ucapnya.

Advertising
Advertising

Di pabrik pengolahan kelapa tersebut, Amran meninjau proses pengolahan kelapa. Semua bagian kelapa diolah tanpa ada yang terbuang, mulai karpet, media tanam, minyak kelapa, tepung kelapa, arang, hingga briket. "Produk-produk tersebut dieskpor ke Rusia, Eropa, Tiongkok, Brazil, Paraguay, hingga Mesir," tuturnya.

Dari 12 kecamatan yang ada di Touna, terdapat dua kecamatan yang punya produksi kelapa tertinggi, yakni Ampana Tete dan Ampana Kota. Kementerian Pertanian mendorong dua produk unggulan yakni jagung dan kelapa. Kedua produk ini bisa menggunakan lahan secara berdampingan melalui sistem tumpang sari.

Provinsi Sulawesi Tengah dikenal sebagai salah satu daerah sentra tanaman kelapa di Indonesia. Karena itu, Kementerian Pertanian melakukan kegiatan Dukungan Perbenihan Komoditas Kelapa dengan tujuan menyediakan bibit kelapa unggul nasional maupun lokal yang memiliki produksi tinggi di Sulawesi Tengah sebanyak 4.000 butir. (*)

Berita terkait

Cara Merawat Ban Tubeless Mobil

7 November 2022

Cara Merawat Ban Tubeless Mobil

Agar ban tubeless Anda mampu bertahan lama, pasti harus diperlakukan dengan baik sehingga tidak cepat rusak.

Baca Selengkapnya

Guru TIK Batam Makin Melek Digital

29 Agustus 2022

Guru TIK Batam Makin Melek Digital

Kemenkominfo Menyelenggarakan Kelas Literasi Digital dalam Bimbingan Teknis untuk MeningkatkanKompetensi Guru TIK di Kota Batam

Baca Selengkapnya

Semakin Mudah, LRT, Bus, dan Angkot di Palembang Sudah Terintegrasi

27 Februari 2022

Semakin Mudah, LRT, Bus, dan Angkot di Palembang Sudah Terintegrasi

Integrasi memudahkan aksesibilitas dan meningkatkan kenyamanan masyarakat menggunakan angkutan umum perkotaan di Palembang dan sekitarnya.

Baca Selengkapnya

Gus Muhaimin Rajut Spirit Perjuangan Kiai Abbas di Pesantren Buntet Cirebon

27 Februari 2022

Gus Muhaimin Rajut Spirit Perjuangan Kiai Abbas di Pesantren Buntet Cirebon

Gus Muhaimin mengaku spirit perjuangan Kiai Abbas akan terus dikenang sepanjang masa.

Baca Selengkapnya

Penangkapan Ikan Terukur Berbasis Kuota Utamakan Nelayan Kecil

27 Februari 2022

Penangkapan Ikan Terukur Berbasis Kuota Utamakan Nelayan Kecil

Kuota tersebut dimanfaatkan untuk nelayan lokal, bukan tujuan komersial (penelitian, diklat, serta kesenangan dan rekreasi), dan industri

Baca Selengkapnya

BNI Siapkan Layanan Beyond Banking untuk 8 Juta Diaspora Indonesia

19 Februari 2022

BNI Siapkan Layanan Beyond Banking untuk 8 Juta Diaspora Indonesia

Kolaborasi diaspora dengan perbankan nasional merupakan upaya untuk terus menciptakan banyak peluang investasi di luar negeri.

Baca Selengkapnya

Mesin ATM BNI di Kantor Rans, Pakar: Strategi Bank Genjot Literasi Keuangan

19 Februari 2022

Mesin ATM BNI di Kantor Rans, Pakar: Strategi Bank Genjot Literasi Keuangan

Heboh Raffi Ahmad dan Nagita Slavina yang mendapatkan kado ulang tahun mesin ATM dari PT Bank Negara Indonesia Tbk (BNI).

Baca Selengkapnya

Bamsoet Optimistis Pengaspalan Kembali Sirkuit Internasional Pertamina Mandalika Segera Selesai

19 Februari 2022

Bamsoet Optimistis Pengaspalan Kembali Sirkuit Internasional Pertamina Mandalika Segera Selesai

Tes pramusim MotoGP yang telah digelar pada 11 Maret 2022 menjadi pelajaran penting menghadapi race MotoGP pada 18-20 Maret 2022 nanti.

Baca Selengkapnya

Dukung KTT G20, PLN Tambah 2 Pembangkit Perkuat Listrik Bali

19 Februari 2022

Dukung KTT G20, PLN Tambah 2 Pembangkit Perkuat Listrik Bali

Kesuksesan penyelenggaraan G20 Indonesia akan menjadi bukti keandalan listrik PLN dalam mendukung kegiatan berstandar dunia.

Baca Selengkapnya

HNW: Sebaiknya Pemerintah Segera Mencabut Permenaker 2/2022

19 Februari 2022

HNW: Sebaiknya Pemerintah Segera Mencabut Permenaker 2/2022

Sikap yang memaksakan tetap berlakunya Permenaker 2/2022 itu bisa menciderai nilai kemanusiaan dan keadilan dalam Pancasila.

Baca Selengkapnya