TEMPO.CO, Jakarta - Wali Kota Depok Nur Mahmudi Ismail menyanjung Wali Kota Bandung Ridwan Kamil, karena telah mengimbau warga masyarakatnya untuk melakukan program Senin tanpa nasi. "Selamat kepada kang Ridwan Kamil yang telah berinisiatif untuk mengimbau kepada para PNS (pegawai negeri sipil) yang mudah-mudahan juga bisa meluber kepada warga masyarakat Kota Bandung," ucap Nur Mahmudi disela-sela acara rapat umum pemegang saham tahun buku 2014, di Hotel Trans Luxury, Selasa, 31 Maret 2015.
Pasalnya, ucap Nur Mahmudi, Ridwan ada kemauan untuk mengubah pola makan warga masyarakatnya yang terlalu tergantung dengan nasi. Hal itu nantinya akan menjadi contoh bagi kota/kabupaten yang lainnya.
"Tekad dan pemahaman untuk merubah pola makan orang Indonesia ini akan mempengaruhi paling seluruh masyarakat Indonesia, tapi lebih penting lagi adalah pertumbuhan ekonomi dan kelestarian budaya kita," katanya.
Nur Wahyudi menuturkan untuk Kota Depok sendiri, program satu hari tanpa beras itu diberlakukan setiap hari Selasa. Programnya dia beri nama dengan One Day No Rice (ODNR). "Kami instruksikan sejak September 2011 kemudian lebih intensif lagi pada Februari 2012. Alhamdulillah sampai saat ini anak-anak sekolah sudah mulai menerapkan," ujarnya.
Bahkan, ucap Nur Mahmudi, yang cukup menarik yakni penerapan ODNR yang dilakukan oleh perusahaan-perusahaan di Depok dengan jangka waktu lebih dari satu tahun, perusahaan itu melakukan evaluasi hasil dari penerapan pola makan. "Selain itu rumah makan mulai menerapkan dengan sistem penawaran menu tanpa nasi. Rumah sakit pun melakukan hal yang sama," ujarnya.
Menurutnya, dengan program satu hari tanpa nasi ini, akan mampu memutar perekonomian baru pada sektor nonpadi. Selain sektor nonpadi sudah membudaya pada masyarakat Indonesia, begitupun dengan potensi di lapangan pun sangat besar. "Potensi sawah sangat terbatas 7,3 juta hektare, sedangkan potensi ladang dan perkebunan yang bisa dipakai untuk menanam aneka sumber pangan nonpadi lebih dari 23 juta hektare," katanya.
AMINUDIN
