TEMPO.CO, Jakarta - Presiden Joko Widodo alias Jokowi meresmikan pabrik percontohan minyak makan merah Pagar Merbau di Kabupaten Deli Serdang, Sumatra Utara, pada hari ini, pada Kamis, 14 Maret 2024.
Jokowi menilai penggunaan minyak makan merah akan menjadi tren yang baik, dalam urusan goreng-menggoreng makanan di waktu-waktu mendatang.
"Vitamin di situ (minyak makan merah) banyak dan harga lebih murah, saya rasa ini akan jadi tren baik untuk urusan goreng-menggoreng," kata Jokowi, Kamis, 14 Maret 2024, dikutip dari Antara.
Dia mengatakan dengan adanya pabrik minyak makan merah di Deli Serdang, maka tandan buah segar yang diolah menjadi minyak sawit mentah atau crude palm oil (CPO) dapat langsung diproses menjadi minyak makan merah.
"Minyak makan merah sangat bagus. Pertama, karena gizi nggak hilang, vitamin nggak hilang. Vitamin A, vitamin E, nutrien yang lain juga ada di situ," jelasnya.
Baca Juga:
Menurut Jokowi, harga minyak makan merah juga di bawah minyak goreng biasa. Dia mengatakan bahwa minyak makan merah akan terus dikembangkan di provinsi-provinsi lain di Indonesia.
Pembangunan pabrik minyak makan merah diharapkan dapat memberi nilai tambah bagi para petani sawit yang memiliki sekitar 6,2 juta hektare kebun kelapa sawit di seluruh Indonesia.
“Kita ingin nilai tambah itu ada di dalam negeri, jadi harga TBS (tandan buah segar) tidak naik dan turun karena di sini semuanya diolah menjadi barang jadi yaitu minyak makan merah,” ujar Jokowi dalam acara peresmian pabrik tersebut.
Selain meresmikan pabrik minyak makan merah, Jokowi dan rombongan juga akan mengunjungi Kota Tanjungbalai menggunakan helikopter Super Puma TNI AU.
Di kota tersebut, mantan Wali Kota Solo itu dijadwalkan mengunjungi Pasar Kawat dan meresmikan sejumlah ruas jalan daerah di Provinsi Sumatra Utara.
Menurut keterangan tertulis Sekretariat Presiden, Jokowi ditemani Ibu Negara Iriana tiba di Bandara Internasional Kualanamu, Sumatra Utara pada sekitar jam 09.15 WIB.
Menteri Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat Basuki Hadimuljono juga ikut mendampingi Jokowi dan Iriana dalam penerbangan menuju Provinsi Sumut.
Selain itu, terdapat pula Sekretaris Militer Presiden Mayjen TNI Rudy Saladin serta Komandan Paspampres Mayjen TNI Achiruddin yang ikut menyertai.
Jokowi bersama rombongan bertolak dari Jakarta melalui Pangkalan TNI AU Halim Perdanakusuma pada sekitar jam 07.15 WIB. Mereka menggunakan Pesawat Kepresidenan Indonesia-1.
Di Sumatera Utara, kedatangan rombongan presiden disambut Pj Gubernur Sumatra Utara Hassanudin, Pangdam I/Bukit Barisan Mayjen TNI Mochammad Hasan Hasibuan, Kapolda Sumatra Utara Irjen Agung Setya Imam Efendi, Danlantamal I Brigjen TNI (Mar) Jasiman Purba, serta Danlanud Soewondo Kolonel Pnb. Ucok Enrico Hutadjulu.
SULTAN ABDURRAHMAN | RIANI SANUSI PUTRI | ANTARA
Pilihan Editor: Jokowi ke Sumut, Resmikan Pabrik Minyak Makan Merah
