TEMPO Interaktif, Denpasar:Bali memperketat masuknya semua produk ikan, segar maupun olahan, menyusul temuan ikan berformalin dari Lamongan dan Probolinggo, dua hari lalu. Pengetatan diberlakukan selama 24 jam di pintu-pintu masuk Bali, seperti pelabuhan Gilimanuk dan Padang Bai Karangasem."Ikan yang terbukti berformalin, dikembalikan ke asalnya saat itu juga," kata Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan, IBP Wisnawa Manuaba, Kamis (19/1).Petugas gabungan dari Balai Karantina, Kepolisian, dan Dinas Kesehatan, yang berjaga-jaga di pelabuhan dilengkapi dengan alat uji sederhana berupa zat formaldehid. Setiap kendaraan yang mengangkut ikan, akan dites untuk diketahui mengandung formalin atau tidak. Pengujian hanya memakan waktu 10-15 menit dan hasilnya sudah bisa langsung diketahui. Langkah itu, menurut Wisnawa sebagai langkah awal membebaskan Bali dari formalin. Sebab, sebagai daerah pariwisata, Bali sangat rentan dengan isu zat pengawet makanan seperti formalin. Selain itu, Dinas Kesehatan Bali melakukan pengawasan ekstra ketat tehadap jual-beli formalin. Zat pengawet mayat ini hanya boleh diperjualbelikan di instasi kesehatan dan apotek. "Di luar itu, tidak boleh," ujar Gubernur Bali Dewa Made Beratha. Saat ini, Bali menerima pasokan ikan, segar maupun olahan kebanyakan ikan asin, sebanyak 30-35 ton per hari. Wisnawa mengakui pengetatan ini bakal mempengaruhi pasokan ikan dari luar. Rilla Nugraheni