Menteri Pertanian, Suswono. ANTARA FOTO/Arif Firmansyah
TEMPO.CO, Jakarta -Menteri Pertanian Suswono mengaku ada satu menu khas Lebaran yang tak pernah absen di keluarganya: sate kambing. Bahkan Suswono mengaku, keluarganya dekat dengan kambing tak sebatas di meja makan saat Lebaran.
"Kakek saya dulu bandar kambing. Jadi sejak saya kecil, selalu ada sate kambing. Saya juga dulu ikut kakek saya kulakan kambing sampai ke Wonosobo dan Purworejo," kata Suswono saat open house Idul Fitri di kediamannya, kawasan Widya Chandra, Jakarta, Kamis, 8 Agustus 2013.
Usaha keluarga ini, menurutnya masih berlanjut hingga saat ini. Bisnis keluarganya memasok daging kambing untuk warung-warung sate di kawasan Tegal, Jawa Tengah. Tak hanya itu, keluarga Susono juga memiliki warung sate kambing di Tegal. Seorang kerabatnya juga ada yang berprofesi sebagai jagal kambing.
Suswono mengaku tak khawatir kolesterolnya naik karena mengonsumsi daging kambing. Daging kambing justru baik untuk kesehatan. "Tidak benar itu kalau daging kambing kolesterolnya tinggi. Berarti semua orang Tegal bisa stroke dong? Daging kambing justru bagus sekali buat orang bergolongan darah B," kata politikus Partai Keadilan Sejahtera ini.
