Produksi Garam di Madura Dipastikan Turun Drastis

Reporter

Sabtu, 6 Juli 2013 16:24 WIB

Petani memanen garam olahannya di Pamekasan, Madura, Jawa Timur (27/7). Pekan lalu harga garam Rp.260.000/ton, namun sekarang turun menjadi Rp 50.000/ton. Foto: ANTARA/Saiful Bahri

TEMPO.CO, Pamekasan - Aliansi Asosiasi Petani Garam Rakyat Indonesia (A2PGRI) memastikan produksi garam nasional pada 2013 akan turun drastis. "Anjlok karena musim kemarau tahun ini tergolong kemarau basah," kata Anggota Presidium A2PGRI Faisol Baidlowi, Sabtu 6 Juli 2013.

Menurut dia jika pada 2012 lalu produksi garam nasional mencapai 1,4 juta ton maka tahun ini diprediksi anjlok sekitar 30 persen atau tinggal pada kisaran 900 ribu ton. Itu pun dengan catatan mulai awal Juli ini tidak lagi turun hujan. "Kalau masih hujan, berarti tidak ada panen garam tahun ini," ujar Faisol.

Faisol menjelaskan bahwa awal musim garap lahan garam dimulai pada Mei setiap tahunnya. Pada Juli biasanya musim panen tahap pertama dan disusul panen raya garam pada Agustus. "Kalau bulan ini cuacanya normal, panen raya akan datang pada sekitar September hingga awal Oktober," kata dia.

Sementara itu pantauan Tempo di Kecamatan Tlanakan, Kabupaten Pamekasan, Jawa Timur puluhan hektar lahan garam dibiarkan terbengkalai dan belum ada tanda-tanda akan digarap. Sejumlah petani terlihat hanya memperbaiki saluran irigasi dari laut ke lahan mereka.

Mastuki, seorang petani, mengatakan dirinya masih takut menggarap lahan karena takut merugi. Biaya garap lahan garam sekitar Rp 50 ribu perhari. "Dulu sudah pernah digarap, langsung diguyur hujan, rusak lagi," kata Mastuki.

Saat tidak menggarap lahan garam, Mastuki mengaku mengisi kegiatannya dengan menarik becak dengan pendapatan Rp 40 hingga 50 perhari. "Buat makan sehari-hari," kata dia.

MUSTHOFA BISRI

Berita terkait

Orang Asia Lebih Rentan Terkena Hipertensi, Ini Faktornya

11 jam lalu

Orang Asia Lebih Rentan Terkena Hipertensi, Ini Faktornya

Orang Asia punya gen yang sensitif dengan garam. Mereka rentan terkena hipertensi dibanding ras lainnya.

Baca Selengkapnya

10 Tips Pencegahan Penyakit Hipertensi, Tak Perlu Habiskan Kuah

12 jam lalu

10 Tips Pencegahan Penyakit Hipertensi, Tak Perlu Habiskan Kuah

Penyakit hipertensi seringkali timbul tanpa adanya gejala. Cegah dengan lakukan 10 kebiasaan ini.

Baca Selengkapnya

Berapa Banyak Natrium alias Garam yang Dibutuhkan Tubuh Saban Hari?

52 hari lalu

Berapa Banyak Natrium alias Garam yang Dibutuhkan Tubuh Saban Hari?

Natrium alias garam akan merusak tubuh jka dikonsumsi secara berlebihan, akan tetapi kandungan ini nyatanya pun dibutuhkan untuk tubuh

Baca Selengkapnya

Tambahan Asam Folat pada Garam Dapat Cegah Cacat Bawaan

13 Maret 2024

Tambahan Asam Folat pada Garam Dapat Cegah Cacat Bawaan

Melengkapi garam meja dengan asam folat menjadi strategi diet baru untuk lebih melindungi terhadap cacat bawaan.

Baca Selengkapnya

Tanda-tanda Tubuh Anak Terlalu Banyak Mengandung Garam

1 Maret 2024

Tanda-tanda Tubuh Anak Terlalu Banyak Mengandung Garam

Peningkatan asupan garam dapat menghambat kesehatan anak dalam beberapa cara.

Baca Selengkapnya

Produksi Garam Nasional Lampaui Target

28 Februari 2024

Produksi Garam Nasional Lampaui Target

Produksi terbesar diperoleh dari sektor produksi garam rakyat yang mencapai 2,2 juta ton,

Baca Selengkapnya

Adhy Karyono Jadi Pj Gubernur Jawa Timur

16 Februari 2024

Adhy Karyono Jadi Pj Gubernur Jawa Timur

Adhy menggantikan Khofifah Indar Parawansa yang berakhir masa jabatannya pada 13 Februari 2024.

Baca Selengkapnya

Mengenal Garam Celtic dan Manfaatnya bagi Kesehatan

10 Februari 2024

Mengenal Garam Celtic dan Manfaatnya bagi Kesehatan

Dipanen secara alami, garam celtic kaya akan magnesium dan mengandung semua mineral yang biasanya hilang dalam garam biasa.

Baca Selengkapnya

Makanan Instan Tinggi Garam, Ahli Gizi Berpesan Demikian

23 Januari 2024

Makanan Instan Tinggi Garam, Ahli Gizi Berpesan Demikian

Makanan instan meski terkesan tidak asin tetap mengandung pengawet yang tinggi natrium, mineral yang ditemukan pada garam.

Baca Selengkapnya

Pelengkap Berbagai Masakan, Ini Plus Minus Kecap bagi Kesehatan

19 Januari 2024

Pelengkap Berbagai Masakan, Ini Plus Minus Kecap bagi Kesehatan

Kecap punya manfaat buat kesehatan dan sebaliknya. Sisi positifnya, kecap tinggi antioksidan dan zat-zat antimikroba. Apa negatifnya?

Baca Selengkapnya