TEMPO.CO , Jakarta: Rumah Potong Hewan di Banten menggunakan metode pemingsanan (stunning) pada hewan-hewan yang akan disembelih. Majelis Ulama Indonesia Banten dalam investigasinya menemukan bahwa hewan-hewan itu bahkan ditembak di bagian kepalanya sebelum disembelih. Majelis memerintahkan lima rumah potong hewan itu menghentikan kegiatan penyembelihan hewan dengan cara seperti itu.
"Hasil tinjauan kami yang terdiri dari unsur MUI, dan unsur pemerintah dari Dinas Pertanian dan Peternakan Provinsi Banten, ada lima RPH yang proses penyembelihan hewannya melalui pemingsanan dulu, agar memudahkan proses penyembelihannya selanjutnya," kata Masud, Rabu, 24 April 2013.
Kelima RPH yang menggunakan metode pemingsanan dengan menembakan peluru kepada kepala hewan diantaranya, RPH PT Wabin Jayatama Gunung Upak, RPH Karawaci, RPH Cilegon, RPH Trondol Serang, dan RPH PT Argi Satwa Legok. “Proses pemingsanan yang mengakibatkan sapi mati sebelum disembelih jelas kami menentangnya, karena itu sama saja sapi telah menjadi bangkai dan daging yang dihasilkan tidak memenuhi kaidah halal," tegasnya.
Menurut Mas’ud, berdasarkan hasil tinjauan terhadap RPH itu, MUI Banten langsung mengeluarkan Fatwa MUI Banten dengan Nomor Kep.064/MUI-BTN/III/2013 tentang Hukum Penyembelihan Hewan Ternak yang Menggunakan Pemingsanan atau Stuning, dan meminta kepada Pemprov Banten untuk menerapkan standar penyembelihan yang benar sesuai ketentuan hukum Islam dan aman secara kesehatan untuk menjamin konsumen, terutama masyarakat yang beragama Islam.
"Dalam rekomendasi yang kami buat dalam Fatwa juga meminta kepada pemerintah dan penanggungjawab di RPH yang tersebar di Banten agar segera menghentikan metode pemingsanan dan mencari cara lain yang lebih bijak atau ihsan dalam proses penyembelihan hewan ternak dan sesuai dengan ketentuan hukum Islam," katanya.
Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan (Distanak) Provinsi Banten, Agus M Tauchid mengaku akan melakukan pemantauan dan sosialiasi terhadap RPH yang ada di Banten. "Kami akan lakukan sosialiasasi kepada seluruh RPH di Banten," katanya, singkat.
WASI’UL ULUM
Topik Terhangat
Caleg | Ujian Nasional | Bom Boston | Lion Air Jatuh |Preman Yogya
Berita Lainnya:
Bayern Hancurkan Barcelona 4-0
Klasemen dan Top Skor Sementara Liga Inggris
Heynckes Jengkel Terhadap Guardiola
Mantan Pelatih Timnas Sindir Sepak Indonesia
