TEMPO Interaktif, Sleman - Diplomat muda dari tujuh negara belajar memasak dan membuat sambal lotis atau rujak. Mereka tidak belajar di dapur yang mewah, melainkan di dapur milik warga yang sangat sederhana tapi bersih.
Tujuh diplomat muda dari Jepang, Ekuador, Kamboja, Laos, Myanmar, Polandia, dan Fiji tersebut mengikuti program The Promotion of Indonesian Language for Foreign Diplomats selama tujuh minggu di Daerah Istimewa Yogyakarta. Selain belajar bahasa, mereka juga berinteraksi sosial langsung dengan penduduk setempat.
"Sangat istimewa, sangat berbeda dengan kehidupan di negara saya. Masakan tradisionalnya juga sangat berbeda," kata Jan Pawel Wojcik, diplomat muda asal Polandia, saat ditemui di desa wisata Sambi, Pakembinangun, Pakem, Sleman, Minggu 11 September 2011.
Saat ditemui dia tengah membuat sambal lotis. Ia merasa sangat istimewa di tengah kehidupan warga. Selain bisa mempraktekkan bahasa Indonesia yang sama sekali belum pernah ia pelajari sebelumnya, ia juga banyak belajar seni dan juga memasak.
Jan membuat sambal lotis dengan bahan cabai, gula merah, asem, dan bumbu lainnya, lalu diulek pada cobek. Menurut dia hal itu sangat menyenangkan. Lotis dikenal di daerah Yogyakarta, Jawa Tengah, dan sekitarnya. Di daerah lain jenis makanan ini biasanya disebut rujak.
Yang tak kalah menarik saat Jan pertama kali melihat gudeg, ia mengira itu daging sapi. Ternyata, saat dimakan, ia keheranan kenapa rasanya manis dan gurih. Ternyata setelah diberi tahu itu dari nangka muda, bukan daging sapi, ia takjub dan menghabiskan satu piring gudeg. "Rasanya manis, gurih, dan ada sambalnya," kata dia yang sudah lancar berbahasa Indonesia meski baru belajar tujuh minggu.
Menurut Swanny Hartono, Manajer Alam Bahasa Yogyakarta, para diplomat muda itu diberi jadwal padat untuk belajar bahasa Indonesia dan semua hal tentang Indonesia. Mereka mendapatkan teori di kelas, tapi porsinya lebih sedikit dibandingkan dengan praktek berbicara bahasa Indonesia di perkampungan dan dengan orang asli Indonesia. "Mereka juga belajar seni tari, gamelan, dan memasak," kata Swanny.
Interaksi sosial, kata dia, bagi orang asing yang belajar bahasa Indonesia sangat membantu mempermudah belajar, sehingga pelajaran teori lebih sedikit dibandingkan prakteknya. Maka dalam tujuh minggu belajar bahasa Indonesia mereka sudah bisa lancar bicara meski sebelumnya belum pernah belajar bahasa Indonesia.
Menurut Haryono, Ketua Pengelola Desa Wisata Sambi, warga negara lain yang datang di desanya sebelum 2002 tidak terkoordinasi. Padahal sering sekali mereka datang melihat potensi budaya, pertanian, dan adat sehari-hari warga. "Setelah itu kami bertekad membuat desa kami menjadi desa wisata dengan mengeksplorasi potensi yang memang sudah ada sejak dulu," kata dia.
MUH SYAIFULLAH
Berita terkait
David Beckham Pernah Touring dengan Motor Chopper ala Jokowi
20 Januari 2018
Beckham berjalan-jalan menggunakan Harley-Davidson klasik bergaya motor chopper seperti kepunyaan Jokowi.
Baca SelengkapnyaSetelah Teror Truk, Pelancong yang Masuk Amerika Makin Ribet
1 November 2017
Presiden Donald Trump mengatakan dia telah memerintahkan agar pemeriksaan terhadap pelancong asing yang masuk Amerika Serikat kian diperketat.
Baca SelengkapnyaBaru Jadian, Pasangan Ini Korban Kecelakaan Roller Coaster
5 Juni 2015
Dua remaja yang mengalami cedera paling parah akibat insiden roller coaster Alton Towers.
Baca SelengkapnyaJumpa Saudara Asal Indonesia di Arequipa, Peru
7 Desember 2014
Kecantikan kota ini bertambah oleh hadirnya Basilica Catedral de Arequipa.
Baca SelengkapnyaCuit Rem dan Perang Klakson di Lima, Peru
6 Desember 2014
Ada cerita tentang seorang pejabat Kedutaan Besar Indonesia di Lima yang nyaris ditubruk mobil.
Baca SelengkapnyaBocah 9 Tahun Berhasil Daki Gunung Aconcagua
28 Desember 2013
Telah lebih dari 100 orang meninggal saat berusaha menaklukan Aconcagua.
Baca SelengkapnyaLima Tempat Indah Papua Nugini Layak Dikunjungi
16 Agustus 2013
Lima tempat wisata indah di Papua Nugini yang layak dikunjungi.
Baca SelengkapnyaFestival Seni Pertunjukan Internasional di Padang
16 Agustus 2013
Sumatera Barat sebagai daerah destinasi membutuhkan seni pertunjukan berlevel internasional.
Baca SelengkapnyaFestival Toraja Diundur
12 Agustus 2013
Festival Toraja akan digabungkan bersama kegiatan Lovely Desember.
Baca SelengkapnyaRibuan Orang Kunjungi Balekambang
11 Agustus 2013
Libur Idhul Fitri dimanfaatkan sebagian masyarakat untuk mengunjungi tempat wisata, di antaranya Taman Balekambang, Solo.
Baca Selengkapnya