Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Diplomasi Budaya Kalkun Panggang Banyuwangi-AS  

image-gnews
Robert O. Blake. State.gov
Robert O. Blake. State.gov
Iklan

TEMPO.CO, Banyuwangi - Puncak perayaan Hari Pengucapan Syukur (Thanksgiving Day) Amerika Serikat dirayakan di Pendapa Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur, Jumat malam, 21 November 2014. Kedutaan Besar Amerika untuk Indonesia menyajikan sembilan kalkun sebagai jamuan makan malam bersama undangan yang hadir.

Satu kalkun panggang khusus disajikan untuk awak media yang meliput acara itu. Duta Besar Amerika Serikat Robert O. Blake menjelaskan kalkun menjadi makanan wajib yang dihidangkan 99 persen warga Amerika saat Thanksgiving Day. "Kalkun adalah hewan asli Amerika," kata Blake. (Baca berita sebelumnya: Rayakan Thanksgiving, Dubes AS Blake Blusukan)

Blake ditemani istrinya, Sofia Blake, serta Konsulat Jenderal Amerika di Surabaya Joaquin F. Mosarette serta Bupati Banyuwangi Abdullah Azwar Anas. Kalkun, menurut Blake, berkaitan erat dengan sejarah awal migrasi orang Inggris ke Benua Amerika. Saat itu, warga Inggris sangat susah beradaptasi karena harus bercocok tanam. Mereka akhirnya dibantu oleh suku Indian yang mengajarkan cara bertanam dan beternak kalkun. "Karena rasanya lezat, tradisi menghidangkan kalkun diteruskan hingga sekarang," kata dia.

Kalkun seberat sekitar 10 kilogram itu berisi olahan roti dan bawang bombay. Potongan daging kalkun dinikmati bersama kentang tumbuk, tumis buncing, dan saus cranberry. Sebagai makanan penutup juga disajikan pai labu dan apel. Tempo mencoba mencicipi hidangan itu. Sepintas rasa kalkun memang tiada beda dengan ayam, hanya saja lebih lunak. "Empat jam untuk memanggang satu ayam kalkun," kata Sofia Blake.

Kesembilan kalkun tersebut memang dimasak di dapur pendapa kabupaten. Menurut Sofia, Kedutaan mendatangkan kalkun-kalkun beku langsung dari Amerika. Sofia yang memimpin langsung para chef memasak di dapur. (Baca juga: Dubes AS ke Suku Using, Warga Minta Bertemu Obama)

Blake melanjutkan, ukuran kalkun yang besar cukup untuk disantap bersama keluarga sehingga Thanksgiving Day yang diperingati setiap pekan keempat bulan November, menjadi hari berkumpul keluarga dan sahabat. Acara tersebut bukan tradisi agama tertentu, melainkan dirayakan oleh semua umat beragama di Amerika.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Bupati Banyuwangi Abdullah Azwar Anas mengatakan pada Kamis, 22 November, pejabat Kedutaan Besar diajak terlebih dahulu mengunjungi masyarakat Desa Kemiren. Mereka juga disuguhi makanan khas Banyuwangi yakni pecel ayam beserta jajanan tradisional lainnya. "Ini adalah bentuk diplomasi budaya yang kami lakukan dengan Amerika Serikat," katanya.

Seusai menggelar konferensi pers, Bupati Banyuwangi mengajak Duta Besar Amerika menonton tarian tradisional di halaman pendapa. Acara ditutup dengan jamuan makan malam dengan menu utamanya kalkun panggang bersama 100 lebih undangan.

IKA NINGTYAS

Berita Terpopuler:
Makan Daging Babi, Ini Komentar Kaesang Jokowi
Setelah Jokowi, Giliran Malaysia Cabut Subsidi BBM
Jokowi Kalahkan Obama di Voting Majalah TIME
Kaesang Jokowi Mendapat Tepukan Paling Meriah
Setelah Risma, Ahok dan Ganjar Diusik Prostitusi

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan

Adhy Karyono Jadi Pj Gubernur Jawa Timur

42 hari lalu

Adhy Karyono Jadi Pj Gubernur Jawa Timur

Adhy menggantikan Khofifah Indar Parawansa yang berakhir masa jabatannya pada 13 Februari 2024.


Mendag Zulkifli Hasan: Pulihkan Ekonomi, Tingkatkan Kerja Sama ASEAN-AS

24 Agustus 2023

Menteri Perdagangan RI, Zulkifli Hasan selaku AEM Chair memimpin Pertemuan Konsultasi AEM-Perwakilan Perdagangan Amerika Serikat (United States Trade Representative/USTR) di Semarang, Jawa Tengah, Senin 21 Agustus 2023.
Mendag Zulkifli Hasan: Pulihkan Ekonomi, Tingkatkan Kerja Sama ASEAN-AS

Pertemuan antara para Menteri Ekonomi ASEAN dan USTR bertujuan untuk mendiskusikan peningkatan kerja sama antara ASEAN dan Amerika Serikat


Mendag: Indonesia-AS Sepakat Gelar Pertemuan TIFA pada 2024

23 Agustus 2023

Mendag: Indonesia-AS Sepakat Gelar Pertemuan TIFA pada 2024

Amerika Serikat juga meminta dukungan dari Indonesia terkait perundingan Indo-Pacific Economic Framework (IPEF)


Pemprov Jatim Santuni Korban Meninggal Tragedi Kanjuruhan Rp 10 Juta

2 Oktober 2022

Tragedi Kanjuruhan terjadi akibat kerusuhan antara suporter usai pertandingan BRI Liga 1 antara Arema melawan Persebaya di Stadion Kanjuruhan, Malang pada 1 Oktober 2022. Hingga saat ini, korban tewas telah mencapai 130 jiwa dan menjadikannya sebagai bencana sepak bola terbesar kedua di dunia. REUTERS
Pemprov Jatim Santuni Korban Meninggal Tragedi Kanjuruhan Rp 10 Juta

Gubernur Jawa Timur Khofifah mengatakan pemerintah akan bertanggung jawab atas biaya perawatan dan pengobatan korban Tragedi Kanjuruhan.


Bamsoet Terima Dominique Plewes, Dukung Peningkatan Kerja sama Indonesia - AS

2 September 2022

Ketua MPR RI Bambang Soesatyo saat menerima Mrs. Dominique Plewes di Jakarta, Jumat (2/9/22).
Bamsoet Terima Dominique Plewes, Dukung Peningkatan Kerja sama Indonesia - AS

Del Mar Country Club telah memiliki sejarah panjang sebagai tempat berkumpulnya para tokoh bisnis, politik, militer, dan akademis yang berpengaruh di Amerika Serikat.


Jawaban Pemprov Jawa Timur Soal Saldo Pemda Nganggur di Bank Paling Banyak

3 Mei 2022

Wakil Gubernur Jawa Timur Emil Elestianto Dardak saat berdiskusi dengan Tim Inovasi ITS di Surabaya, Sabtu, 16 Januari 2021. Kredit: ANTARA Jatim/HO-Humas Pemprov Jatim/WI
Jawaban Pemprov Jawa Timur Soal Saldo Pemda Nganggur di Bank Paling Banyak

Sri Mulyani Indrawati menyampaikan bahwa dana Pemerintah Daerah Jawa Timur di perbankan memiliki saldo tertinggi per Maret 2022.


HUT Amerika Serikat ke-245: Ini Daftar Presiden yang Pernah ke Indonesia

4 Juli 2021

AS Barack Obama dan Presiden Indonesia Susilo Bambang Yudhoyono di Istana Merdeka, Jakarta. AP Photo/Adi Weda
HUT Amerika Serikat ke-245: Ini Daftar Presiden yang Pernah ke Indonesia

Sejak Republik Indonesia merdeka enam presiden Amerika Serikat pernah berkunjung ke sini


Kunjungi Indonesia, Wakil Menlu AS Wendy Sherman Bahas Perpanjangan GSP

31 Mei 2021

Wendy Sherman tiba untuk pertemuan tentang Suriah di markas besar PBB Eropa di Jenewa 13 Februari 2014. [REUTERS/Denis Balibouse]
Kunjungi Indonesia, Wakil Menlu AS Wendy Sherman Bahas Perpanjangan GSP

RI optimistis AS akan memperpanjang Generalized System of Preferences atau GSP selama pertemuan dengan Wakil Menteri Luar Negeri AS Wendy Sherman.


Kontak Sri Mulyani, Menkeu Amerika Ingin Tingkatkan Kerja Sama

11 Maret 2021

Presiden Amerika Terpilih Joe Biden menunjuk Janet Yellen sebagai Menteri Keuangan Amerika yang baru (Sumber: Reuters)
Kontak Sri Mulyani, Menkeu Amerika Ingin Tingkatkan Kerja Sama

Menkeu Amerika Janet Yellen mengutarakan niat negaranya untuk meningkatkan kerja sama dengan Indonesia


RI Ucapkan Selamat Kepada Presiden Joe Biden dan Wapres Kamala Harris

21 Januari 2021

Presiden AS Joe Biden dan ibu negara Jill Biden menyaksikan kembang api dari Gedung Putih setelah dilantik sebagai Presiden Amerika Serikat ke-46  pada 20 Januari 2021. Saat pelantikan Joe Biden bersumpah untuk
RI Ucapkan Selamat Kepada Presiden Joe Biden dan Wapres Kamala Harris

Menteri Luar Negeri Republik Indonesia, Retno L.P. Marsudi, mengucapkan selamat kepada Presiden Joe Biden dan Wakil Presiden Kamala Harris.