Kuliner Lokal Penggoda Lidah

Oleh:
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Kuliner Lokal Penggoda Lidah

    Kuliner Lokal Penggoda Lidah

    INFO NASIONAL - Nusantara banyak memiliki kuliner yang terkenal lezat. Dari beberapa kota di daerah, dibawa ke satu kota dan jadi terkenal seperti di daerah asalnya.

    Sebut saja Tengkleng  masakan khas Solo dari daging kambing. Hampir mirip dengan gulai kambing , tetapi kuahnya lebih encer. Lalu ada Gudeg makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.

    Hidangan ikan ada Ikan Bakar Colo-Colo yakni ikan tongkol di tumis dengan bumbu khusus, setelah di tumis kemudian di bakar. Untuk hidangan sup dan soto orang pasti kenal betul dengan Soto Betawi atau Sup Konro  yang dibuat dari iga sapi khas Makassar. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan ketupat kecil. Sedangkan, rujak Cingur sudah sangat terkenal sejak dulu. Rujak akan di campurkan dengan irisan mulut sapi yang lumer saat dikunyah.

    Semua makanan khas Indonesia yang terkenal di daerahnya dan sampai ke daerah lain, bakal bisa ditemui di kota baru Meikarta Cikarang Jawa Barat. Kota baru Meikarta di Cikarang menjadi salah satu lokasi yang bisa menjadi surga pecinta kuliner lokal.  Bagaimana tidak, kota yang dibangun Lippo Group tersebut menawarkan fasilitas yang lengkap,  dimana kota ini akan meniru alur pedestrian di  New York yang sangat terkenal  di dunia. Nantinya  tampil jalur pejalan kaki dengan deretan café  dan  resto yang bisa jadi tempat tersedianya aneka kuliner lezat tadi.

    Di Meikarta Cikarang sudah dibuat Central Park, sebuah taman terbuka hijau seluas 100 hektar. Taman ini memiliki berbagai tanaman, lengkap dengan kebun binatang mini, jogging track,shelter dan sejuk. Sebagai pusat kegiatan bersosialisasi masyarakat yang tinggal di Meikarta, daerah di sekitar taman yang luas tersebut pastinya akan muncul juga banyak rumah makan atau resto. Bila kegiatan warga di pagi hari sajian nasi goreng jadi pilihan. Nasi goreng ini bisa dicampur dengan daging kambing, ayam atau lainnya.

    Kalau warga usai berkegiatan di taman menjelang sore, maka hidangan yang pas adalah Pempek dari Palembang yang berbahan dasar ikan dan tepung. Di bagian lain ada yang menikmati mie ayam atau bubur ayam dengan aneka taburan yang lezat, membuat banyak orang rela untuk mengeluarkan uangnya demi dapat melahap makanan khas tersebut. 

    Kota baru Meikarta Cikarang  memang bisa menjadi surga kuliner baru bagi para pecinta kuliner lokal dengan citarasa luar biasa.(*)


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Korban Konflik Lahan Era SBY dan 4 Tahun Jokowi Versi KPA

    Konsorsium Pembaruan Agraria menyebutkan kasus konflik agraria dalam empat tahun era Jokowi jauh lebih banyak ketimbang sepuluh tahun era SBY.