Hindari Makanan Kedaluwarsa, Ini yang Perlu Dicek Konsumen

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • ANTARA/Septianda Perdana

    ANTARA/Septianda Perdana

    TEMPO.COJakarta - Penggunaan bahan makanan kedaluwarsa di Indonesia tergolong pelanggaran terhadap Undang-Undang Perlindungan Konsumen dan Undang-Undang Pangan. Ketentuan kedaluwarsa merupakan acuan bahwa suatu produk mutlak tak bisa digunakan lagi. 

    Untuk itu, bagi konsumen, penting mengetahui batas waktu makanan tersebut aman dikonsumsi. Berikut ini hal yang perlu diperhatikan konsumen.

    Tanggal kedaluwarsa
    Adalah informasi dari produsen kepada konsumen tentang batas waktu produk bisa dimanfaatkan dengan aman bagi kesehatan. Mengkonsumsi produk yang sudah lewat tanggal kedaluwarsa berarti mengkonsumsi produk yang mutunya sudah jelek dan ada kemungkinan dapat membahayakan kesehatan.

    Batas kedaluwarsa
    Ada sejumlah faktor yang mempengaruhi umur simpanan produk pangan, antara lain sifat makanan, tingkat kepekaan terhadap air dan oksigen, tingkat kerentanan terhadap perubahan kimia, serta ukuran dan daya tahan kemasan terhadap keluar-masuknya air, gas, dan bau.

    Tempat pencantuman
    Tanggal kedaluwarsa sebenarnya wajib dicantumkan di tempat yang mudah dicari dan dibaca. Namun masih banyak produsen yang menaruh label tanggal itu di tempat yang susah dicari, misalnya pada leher botol atau di dasar botol. Terkadang juga ditulis dengan huruf berukuran kecil.

    Laporkan
    Bila menemukan produk yang sudah lewat masa kedaluwarsa, kembalikan ke penjual dan minta ia tidak menjualnya lagi. Bila si penjual ngotot, laporkan ke Badan Pengawas Obat dan Makanan serta dinas perindustrian dan perdagangan setempat.

    AGUNG SEDAYU

    Baca juga:
    Heboh Soal Pizza: Inilah 3 Hal Aneh Sekaligus Merisaukan
    Rahasia Dapur di Balik Proses Investigasi Soal Pizza


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Virus Korona Menyebabkan Wabah Mirip SARS di Kota Wuhan, Cina

    Kantor WHO cabang Cina menerima laporan tentang wabah mirip SARS yang menjangkiti Kota Wuhan di Cina. Wabah itu disebabkan virus korona jenis baru.