Bahan Kedaluwarsa di Pizza, Bos Sriboga: Itu Fitnah!  

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Presiden Direktur PT Sarimelati Kencana Stephen J. McCarthy menjawab pertanyaan wartawan seputar dugaan penggunaan bahan kadaluarsa Pizza Hut di Hotel Sultan Jakarta, 4 September 2016. AP/Danang Firmanto

    Presiden Direktur PT Sarimelati Kencana Stephen J. McCarthy menjawab pertanyaan wartawan seputar dugaan penggunaan bahan kadaluarsa Pizza Hut di Hotel Sultan Jakarta, 4 September 2016. AP/Danang Firmanto

    TEMPO.CO, Jakarta - Kepala Penjaminan Kualitas PT Sriboga Marugame Indonesia Ike Wahyu Andayani membantah restoran Marugame Udon menggunakan produk kedaluwarsa. Dalam konferensi pers yang digelar hari ini, Minggu, 4 September 2016, Ike mengimbau masyarakat tak khawatir terhadap produk Marugame Udon.

    Hasil investigasi Tempo dan BBC Indonesia menunjukkan Pizza Hut, Pizza Hut Delivery, dan Marugame Udon menggunakan produk kedaluwarsa. Badan Reserse Kriminal Markas Besar Kepolisian juga telah menggeledah Marugame Udon di Gandaria City.

    Lisensi Pizza Hut, PHD, dan Marugame Udon dipegang oleh PT Sriboga Raturaya. Pizza Hut dan PHD dikelola oleh PT Sarimelati Kencana, sedangkan Marugame Udon dioperasikan oleh PT Sriboga Marugame Indonesia. Ketiganya berada di bawah divisi Sriboga Food Group.

    Dalam surat elektronik kepada Tempo dan BBC Indonesia, Ike Wahyu Andayani mengklaim keamanan dan kenyamanan konsumen menjadi prioritas perusahaannya. "Marugame Udon Indonesia memiliki proses seleksi pengadaan bahan pangan yang ketat, sejalan dengan tata laksana penanganan keamanan makanan yang ditetapkan oleh prinsipal internasional merek Marugame Udon Indonesia, yaitu Toridoll Japan," kata Ike yang menyatakan perusahaannya ditunjuk sebagai juru bicara.

    Stephen McCarthy, Presiden Direktur PT Sarimelati Kencana, melalui e-mail, menyatakan perusahaannya tak pernah menggunakan produk yang tak layak dikonsumsi. "Kami tidak pernah dan tidak akan pernah menyimpan, mendistribusikan, ataupun menggunakan produk yang tak layak dikonsumsi."

    Sedangkan Presiden Direktur PT Sriboga Raturaya, Alwin Arifin, yang ditemui Tempo, membantah penggunaan produk kedaluwarsa di Pizza Hut, Pizza Hut Delivery, dan Marugame Udon. "Pokoknya, enggak benar. Itu fitnah!"

    DANANG FIRMANTO | TIM INVESTIGASI


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Proyek Infrastruktur, 17 Kepala Daerah Ditangkap dalam 2 Tahun

    Sejak berdiri pada 2002 hingga sekarang, Komisi Pemberantasan Korupsi telah menangkap 121 kepala daerah terkait kasus proyek infrastruktur.