TEMPO.CO, Padang - Juru masak kapal perang Angkatan Laut (AL) dari negara-negara peserta Komodo Exercise 2016 memasak rendang tuna di depan Pantai Purus Padang, Rabu, 13 April 2016. Mereka memasak bersama Wali Kota Padang Mahyeldi Ansharullah.
Para peserta terlihat mengaduk santan yang telah dicampuri bumbu-bumbu untuk membuat rendang. Mereka masak di atas tungku.
"Kami menyiapkan sekitar 100 tungku dan 100 kilogram ikan tuna untuk bahan rendang," ujar Mahyeldi, Rabu.
Menurut dia, memasak rendang ini untuk memeriahkan Komodo 2016 yang berlangsung sejak Selasa, 12 April 2016, sembari memperkenalkan masakan khas dan obyek wisata Padang ke peserta dari 32 negara itu.
Mahyeldi berujar, rendang tidak saja bisa diolah dari daging, tapi juga ikan tuna.
"Kami menyandingkan obyek wisata yang indah dengan kekhasan kuliner yang dikenal sebagai makanan terlezat di dunia ini," ujarnya.
Salah seorang peserta dari United States Navy, Chief Petty Officer Jason, mengapresiasi budaya Kota Padang. Daerah ini juga indah.
"Sangat, sangat indah. Very nice," ujarnya.
ANDRI EL FARUQI