Mengapa Pedagang Daging Sapi Bojonegoro-Tuban Tolak Mogok

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Pedagang daging sapi. TEMPO/Tony Hartawan

    Pedagang daging sapi. TEMPO/Tony Hartawan

    TEMPO.COBojonegoro - Pedagang daging sapi di Kabupaten Bojonegoro dan Tuban, Jawa Timur, menolak ikut-ikutan dalam aksi mogok. Alasannya, hingga pekan kedua Agustus ini, harga daging sapi di Bojonegoro relatif stabil.

    Menurut Sri, pedagang daging sapi di Pasar Besar, Kota Bojonegoro, harga daging sapi masih normal, sekitar Rp 95-100 ribu per kilogram. Dengan harga itu, tidak ada alasan pedagang menggelar aksi mogok sebagaimana terjadi di sejumlah tempat. ”Enggak ada alasan mogok,” ujarnya kepada Tempo, Selasa, 11 Agustus 2015.

    Di Bojonegoro, pedagang daging sapi tersebar di beberapa tempat. Seperti beberapa stan di Pasar Besar, kemudian Pasar Banjarejo, pasar di Kecamatan Sumberejo, serta Padangan. Khusus untuk Kota Bojonegoro dan sekitarnya, digunakan jasa penyembelihan di rumah potong hewan di sebelah utara pasar kota. Rata-rata kebutuhan penyembelihan 15-20 ekor per hari.

    Berdasarkan data Dinas Perindustrian dan Perdagangan Bojonegoro, harga daging sapi selama satu pekan terakhir masih stabil. Harga daging di pasaran tak lebih dari Rp 100 ribu per kilogram. Penyebabnya, suplai daging pada tingkat lokal di Bojonegoro masih memenuhi kebutuhan masyarakat.

    Menurut Kepala Seksi Usaha dan Swadaya Perindustrian dan Perdagangan Bojonegoro Didik Hari Supriyadi, tidak ada alasan pedagang daging sapi menggelar aksi mogok. Justru jika menggelar aksi mogok, para pedagang akan rugi sendiri. ”Harga daging normal,” ujarnya kepada Tempo, Selasa, 11 Agustus 2015. Dia menyebutkan, selama empat hari berturut-turut, Disperindag Bojonegoro rutin melakukan pengecekan dan pengawasan atas pedagang daging di lapangan.

    Adapun harga daging sapi di Kabupaten Tuban juga stabil. Pantauan Tempo di beberapa pasar, seperti Pasar Besar Kota Tuban, pasar Kecamatan Rengel, dan pasar Kecamatan Soko, tidak muncul gejolak harga. Daging sapi dijual sekitar Rp 100 ribu per kilogram. Kondisi ini yang membuat pedagang daging sapi juga tetap berjualan seperti biasa.

    Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Pertanian Tuban Pipin Dwi Larasati mengatakan stok daging untuk di pasaran dalam kondisi stabil. Dengan rata-rata kebutuhan daging sapi yang disembelih di rumah potong hewan sebanyak 20 ekor rata-rata per hari, stok daging dianggap sudah memenuhi kebutuhan lokal. Dampaknya, harga daging sapi masih stabil. ”Stok kita masih banyak,” tuturnya.

    SUJATMIKO


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Demo Revisi UU KPK Berujung Rusuh, Ada 1.365 Orang Ditangkap

    Demonstrasi di DPR soal Revisi UU KPK pada September 2019 dilakukan mahasiswa, buruh, dan pelajar. Dari 1.365 orang yang ditangkapi, 179 ditahan.