Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Warga Kota Cirebon Gunakan Daun Jati untuk Bungkus Daging Kurban

image-gnews
Umat muslim menata daging kurban di atas daun jati sebelum didistribusikan saat perayaan Idul Adha 1440 H di Masjid Margoyuwono, Panembahan, Keraton, Yogyakarta,  Ahad, 11 Agustus 2019. ANTARA
Umat muslim menata daging kurban di atas daun jati sebelum didistribusikan saat perayaan Idul Adha 1440 H di Masjid Margoyuwono, Panembahan, Keraton, Yogyakarta, Ahad, 11 Agustus 2019. ANTARA
Iklan

TEMPO.CO, Cirebon-Tumpukan daun jati terlihat di salah satu sudut di halaman masjid As Asalam, RW 08 Merbabu Asih, Kelurahan Larangan Kecamatan Harjamukti, Kota Cirebon, Ahad, 11 Agustus 2019. Sejumlah ibu-ibu terlihat mengelilingi 4 ember besar yang berisi potongan-potongan daging kurban. Seorang ibu kemudian mengambil dua lembar daun jati, memasukkan beberapa potong daging kurban lalu mengemasnya seperti membungkus nasi jamblang.

Tidak seperti di daerah lain yang masih menggunakan plastik, di RW 08 Merbabu Asih mulai tahun ini menggunakan lembaran-lembaran daun jati untuk membungkus daging kurban yang baru dipotong. “Tadi jumlah hewan kurban ada 21 ekor. Semuanya domba,” ujar Agus Supriono, Ketua RW 08 Merbabu Asih.

Daun jati dipilih warga untuk membungkus daging kurban karena pohonnya banyak terdapat di tempat itu. Sehingga mereka tinggal memetiknya tanpa harus membeli. Selain itu, penggunakan daun jati juga sesuai dengan ciri khas Cirebon. “Di Cirebon ini kan ada nasi jamblang. Yang nasinya dibungkus dengan daun jati,” ungkap Agus.

Menurutnya membungkus daging kurban dengan daun jati justru akan menghilangkan bau prengus khas domba yang cukup menyengat. Setelah itu, warga pun tidak perlu antri untuk mengambil daging kurban ke masjid. Mereka cukup menunggu di rumah karena remaja-remaja masjid berkeliling mengantarkan daging-daging kurban itu.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Sejak ditetapkan sebagai kampung pro-iklim, RW 08 Merbabu Asih terus berupaya membuat lingkungan mereka lebih ramah lingkungan. Warga bahkan sudah memilah-milah sampah di rumah selanjutnya mendaur ulang sampah yang bisa didaur ulang. Selain itu, warga pun memiliki bank sampah di lingkungan mereka.

Karena itu, pada hari raya idul adha kali ini, mereka memulainya dengan menggunakan daun jati untuk membungkus daging kurban. “Sesuai dengan program pemerintah, kami juga terus berupaya mengurangi penggunaan kantong plastik,” ucap Agus.

IVANSYAH

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan

Sapi Kurban dari Presiden Jokowi, Bentuk Kepedulian Kepada Masyarakat Blora

3 Juli 2023

Sapi Kurban dari Presiden Jokowi, Bentuk Kepedulian Kepada Masyarakat Blora

Gus Arief itu mengucapkan terimakasih kepada Presiden Jokowi atas pemberian bantuan sapi di Hari Raya Idul Adha 1444 H


Baznas Siap Distribusikan Daging Kurban Olahan dalam Kaleng, Kandungan Gizinya?

1 Juli 2023

Ilustrasi daging sapi beku. squarespace.com
Baznas Siap Distribusikan Daging Kurban Olahan dalam Kaleng, Kandungan Gizinya?

Dalam satu kaleng daging sapi, termasuk daging kurban sapi, yang memiliki berat 134 gram per kalengnya terdapat beberapa kandungan protein.


Resep Membuat Abon Sapi yang Gurih dan Tahan Lama dari Stok Daging Kurban

1 Juli 2023

Ilustrasi abon sapi. yuen.com.my
Resep Membuat Abon Sapi yang Gurih dan Tahan Lama dari Stok Daging Kurban

Abon sapi dapat dijadikan sebagai cara mengolah daging kurban. Berikut resep dan kiat membuatnya supaya tahan lama.


Deretan 5 Fakta Daging Kurban Kemasan Kaleng yang Didistribusikan Baznas

1 Juli 2023

Proses penyembelihan seekor sapi untuk kurban pada perayaan Idul Adha di Bandung, Jawa Barat, 10 Juli 2022. Pemotongan hewan kurban di permukiman-permukiman dihimbau untuk menggunakan kemasan kedap air saat pembagian daging guna meminimalisir penyebaran PMK. TEMPO/Prima Mulia
Deretan 5 Fakta Daging Kurban Kemasan Kaleng yang Didistribusikan Baznas

Selain didistribusikan dalam bentuk kaleng, nantinya daging kurban tersebut telah siap untuk dimakan atau dengan lain kata daging kurban siap saji.


Pemuda yang Hilang saat Cuci Daging Kurban di Sungai Citarum Ditemukan Tewas

1 Juli 2023

Ilustrasi tenggelam di sungai/kali. northernstar.com.au
Pemuda yang Hilang saat Cuci Daging Kurban di Sungai Citarum Ditemukan Tewas

Gugun Gunawan, 20 tahun, terbawa arus Sungai Citarum yang tiba-tiba deras saat mencuci daging kurban


Reaksi Santai Pak RT Saat Diamuk Dewi Perssik Soal Sapi Kurban

1 Juli 2023

Dewi Perssik saat dimediasi dengan RT setempat. Foto: Instagram Dewi Perssik.
Reaksi Santai Pak RT Saat Diamuk Dewi Perssik Soal Sapi Kurban

Meski sempat terjadi cekcok dengan Dewi Perssik, namun Pak RT menanggapinya dengan tetap santai. Berikut reaksi Pak RT soal sapi kurban Dewi Perssik


3 Resep Menu Daging Sapi untuk Anak-anak yang Pasti Lezat

1 Juli 2023

Ilustrasi daging sapi. Foto: Unsplash/PK
3 Resep Menu Daging Sapi untuk Anak-anak yang Pasti Lezat

Tingginya kandungan protein pada daging sapi dapat membantu mementuhi kebutuhan protein dan zat besi harian pada anak-anak.


Polsek Jagakarsa Klaim Terima Keluhan Soal Konflik Sapi Kurban Dewi Perssik vs Ketua RT

30 Juni 2023

Dewi Perssik saat dimediasi dengan RT setempat. Foto: Instagram Dewi Perssik.
Polsek Jagakarsa Klaim Terima Keluhan Soal Konflik Sapi Kurban Dewi Perssik vs Ketua RT

Konflik soal sapi kurban pedangdut Dewi Perssik vs Ketua RT kini sudah didengar Polsek Jagakarsa. Bahkan, polisi mengklaim menerima keluhan.


Daging Kurban Bisa Bertahan sampai 4 Bulan, Simak Cara Menyimpannya

30 Juni 2023

Santri menunjukan daging kurban dengan daun kayu jati di Pondok Pesantren Laskar Langit, Desa Margaluyu, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat, Jumat, 30 Juni 2023. Ponpes tersebut sejak tahun 2013 telah membuat kebijakan mengemas daging kurban menggunakan daun jati dan tali bambu untuk mendukung program pemerintah peduli terhadap lingkungan serta menghindari penggunaan kantong plastik. ANTARA FOTO/Adeng Bustomi
Daging Kurban Bisa Bertahan sampai 4 Bulan, Simak Cara Menyimpannya

Chef Amanda membagi tips agar daging kurban Idul Adha bisa bertahan cukup lama, bahkan bisa sampai empat bulan.


Daging Kurban Idul Adha: Mengungkap Mitos dan Fakta Torpedo Kambing

30 Juni 2023

Ilustrasi Paha Daging Kambing. shutterstock.com
Daging Kurban Idul Adha: Mengungkap Mitos dan Fakta Torpedo Kambing

Di Idul Adha, sebagian orang menganggap torpedo kambing dapat meningkatkan gairah seksual laki-laki, tetapi sebagian lainnya menilai itu mitos.