Iklan
Jakarta- Menteri Koordinator Bidang Polirik, Hukum dan Keamanan (Menkopolhukam) Wiranto mengatakan, keluarganya selalu mendatangkan juru masak atau koki asli dari kampung halamannya di Solo, Jawa Tengah setiap menggelar open house Idul Fitri. Dia menilai, ingin menyediakan masakan khas dengan citra rasa asli Solo.
"Prosedurnya tetap. Harus dari kampung halaman saya. Dia naik bus dari sana (Solo). Abis ini (Open House) akan pulang lagi naik bus sekitar Sore," kata Wiranto di Rumah Dinasnya, Jalan Denpasar, Kuningan, Jakarta Selatan, Rabu, 5 Juni 2019.
Menurut Wiranto, dalam acara open house di rumahnya beberapa menu wajib yang tersaji adalah Nasi Liwet, Tengkleng, Gule, Sate Kere, Kupat Tahu, dan beberapa kuliner khas lainnya dari Solo.
"Kurang lebih delapan atau sepuluh macem (menu)," ujar dia.
Wiranto juga mengatakan, alasannya tak menyewa jasa katering atau penyedia makanan di Wilayah Jakarta. Menurut dia, makanan atau menu yang disajikan nantinya akan serupa dengan acara resepsi perkawinan.
"Kalau di sini tak ada. Di sini, kamu bisa dapat sate kere dan Tengkleng. Di Jakarta ada Tengkleng, tapi nggak asli. Di sini tengkeleng asli, memang enak, tapi setahun sekali aja," kata dia.
Dalam acara open house Wiranto, telihat Duta Besar Amerika Serikat Joseph R.Donovan Jr. Sejumlah pejabat-pejabat eselon di lingkup Kemenkopolhukam juga nampak ikut hadir.
Iklan
