TEMPO.CO, Subang - Pemerintah Kabupaten Subang, Jawa Barat, mengajak Pemerintah Kabupaten Karawang, Indramayu, dan Lumajang, Jawa Tengah, menanam padi varietas ketan untuk mewujudkan swasembada pangan. "Subang sudah punya 8.000 hektare dengan produksi rata-rata 7 ton per hektarenya," kata Ojang saat dihubungi Tempo, Senin, 12 Januari 2015.
Menurut Ojang, Subang ditantang Menteri Pertanian Amran Sulaiman buat memenuhi kebutuhan ketan dalam negeri. "Syaratnya harus menanam ketan sedikitnya di atas lahan seluas 40 hektare," ujarnya.
Untuk memenuhi target tanam 40 ribu hektare tersebut, Ojang melanjutkan, harus dilakukan sinergi di antara daerah lumbung pangan nasional, terutama dengan Karawang, Indramayu, dan Lumajang. Setiap daerah menyiapkan 10 ribu hektare.
Dengan total tanam 40 ribu hektare dan produksi rata-rata 7 ton per hektare, maka akan diperoleh produksi ketan di empat kabupaten itu sebanyak 280 ribu ton sekali panen atau 580 ribu ton dua kali panen per tahun. Sejauh ini, Ojang belum bisa merinci seberapa banyak kebutuhan beras jenis ketan buat memenuhi kebutuhan konsumen dalam negeri tersebut.
Kepala Bidang Produksi dan Perlindungan Tanaman Dinas Pertanian Tanaman Pangan Kabupaten Subang Asep Heryana menyatakan sejumlah kecamatan kini sudah menjadi sentra ketan di daerahnya. Kecamatan yang paling dominan yakni Binong dan Tambak Dahan, disusul Pusakanagara, Pusakajaya, Ciasem, dan Pamanukan. Luas lahan yang kini menjadi sentra ketan tersebut antara 7-8 hektare dengan produksi rata-rata 7-8 ton per hektarenya.
Ketua Koperasi Serba Usaha Annisa Kecamatan Binong, Subang, Ety Yohetty, mengatakan resi gudang yang dimilikinya saat ini sudah tidak bisa menampung lagi produksi gabah ketan pada tingkat petani yang ada di kecamatannya. "Produksi gabah ketan yang kami tampung mencapai 8.000 ton per tahun," kata Ety. Namun yang bisa ditampung di resi gudangnya baru 3.000 ton-an.
NANANG SUTISNA
Terpopuler:
Ternyata, Budi Gunawan Dapat Rapor Merah KPK
Jonan Anulir Sanksi Maskapai, 'Siapa Yang Bodoh'
Black Box Air Asia Ternyata Kejepit Bodi Pesawat
Ahok Robohkan Ruko, Veronica: Kamu Tega!
