TEMPO Interaktif, Jakarta:Menteri Kesehatan Siti Fadilah Supari mengatakan pemerintah menjamin seluruh makanan seperti mie, bakso dan tahu tidak lagi mengandung formalin yang merupakan bahan pengawet berbahaya."Pemerintah berani menjamin untuk tidak ada formalin lagi dalam makanan," katanya pada acara makan bakso bersama Menteri Koperasi dan UKM Suryadharma Ali dan anggota Komisi IX DPR RI dari Fraksi PAN Tuti Indarsih Loekman Soetrisno di Pasar Mayestik Jakarta Selatan hari ini.Siti Fadilah menjelaskan kegiatan tersebut bertujuan untuk membuktikan bahwa bakso dan mie ayam yang ada di Jakarta bebas formalin, dan dia mengimbau agar masyarakat tidak perlu takut untuk kembali memakan bakso dan mie ayam sehingga dapat kembali menaikkan omzet pedagang. "Sekarang sudah saya buktikan bahwa menteri kesehatannya saja berani makan bakso," ujarnya.Sembari menikmati bakso yang dihidangkan, dia mengatakan bahwa Badan POM harus melakukan pemantauan dan mengawasi sebaik mungkin serta diadakan pemeriksaan secara random setiap tiga bulan. Jika dalam pemeriksaan tersebut terdapat unsur formalin dalam makanan maka Badan POM hars segera melaporkan kepada Departemen Kesehatan untuk menghindari kepanikan.Menurutnya, sebelum diumumkan masyarakat harus diberi penyuluhan dan pelatihan terlebih dahulu untuk menghindari kepanikan. "Masyarakat harus diberi tahu secara bijak," ujarnya.eko nopiansyah